АУДИТ
ПРОЦЕССОВ
РЕСТОРАНА
Давайте разберем подробнее, что входит в аудит процессов ресторана?
1) проанализируем процессы найма, обучения и контроля команды, процессы закупки и хранения товара, производства продукта, сервиса, учетные процессы

2) предоставим рекомендации по улучшению
ЗАДАЧИ, КОТОРЫЕ МЫ РЕШИМ В
ПРОЦЕССЕ АУДИТА ПРОЦЕССОВ
ФОРМАТ
Выезд
Выявлены неэффективные процессы, предоставлены развернутые выводы и рекомендации
А ЧТО В РЕЗУЛЬТАТЕ?